Repaired

ヘッドフォンが傷んでたので修理。
sony の MDR-CD900ST。
20年位前に買った物だけど、スペアパーツがまだ売ってる事に感謝。

smoked torihamu

鳥はむを作ってから スモークしてみた。
外側がコーティングされて、よりハムっぽい風情になった。
キャベツサラダに乗っけて食べるのが好き。

Smoked chikuwa

家の台所でちくわを熱燻してみた。
サクラのチップで10分程度。
程々に干からびて良い感じのスナックになった。
でも換気扇のパワーが足りないのか、部屋中ケムリまみれ。
ワンルームでの燻製は危険。

Smoked chiken

鶏のササミをスモーカーで燻して燻して、乾燥させて、ジャーキーなスモークチキンを作った。

ちょっとパリパリ過ぎた感もあるが、初めての肉燻製にしては上出来かもしれん。
ウッドはサクラを使用。

Cheese knife

普通のナイフだとカマンベールが切りにくかったので、チーズナイフを買ってみた。

チーズがナイフ側面にくっつくのは変わらんけど、面積が少ない分 最小限の損失で済むという理屈のようだ。
ノコギリのような刃だが、前後にギコギコやるとチーズが崩れる。
刺身を切るように一気にスーッと切るのが正しいみたい。

snap

キーホルダーのホック部分が壊れちゃった。
買い換えようかと思ったが、ホックパーツ以外はまだ大丈夫そうだったので修理してみる事に。

東急ハンズでパーツを物色。
安くて頑丈そうなジャンパーホックを採用する事にした。
バネ式のホックよりも構造が単純で、壊れにくそうだったのも選定ポイント。
ホック打ちと打ち台も一緒に購入。

キーホルダー無事復活で、ホック自体以前よりも強固になった。
ホックパーツはたくさん余ったので、また何かに使えそう。